蓮藕3節，排骨3根，鹽少許，米酒少許。
工作方法
65438+
2.蓮藕洗凈，切片。
3.在壓力鍋中加入水、排骨、蓮藕，蓋上鍋蓋用中小火加熱至三線，關火泄壓(壹定要等壓力完全泄完再開鍋)。
4、鍋中加入少許米酒和鹽調味，完成壹份香濃的湯。
排骨蓮藕湯
材料
壹長排，蓮藕2節，姜3片，鹽。
工作方法
1.蓮藕洗凈去皮，切成大塊，用鹽腌30分鐘。
2.把大塊大塊的血剁成大排，洗幹凈。
3.將大排和姜片放入湯鍋中。
4.大火燒開，去除表面的浮沫。(這個過程要有耐心，壹點壹點去除)
5.當湯變清後，加入蓮藕，小火燉2小時。
6.吃的時候加鹽。