生姜含有姜辣素、揮發油、澱粉以及樹脂等,可以增強和加速血液循環,刺激胃液的分泌、興奮腸道,可以促進消化,還有壹定的抗菌作用。
紅糖水可以適量的喝,但是不建議多喝,尤其是在秋天建議最好不要喝。因為秋天氣候幹燥,生姜又屬於辛辣的食品,容易傷害到肺部,加劇人體失水情況的發生。對於壹些體寒的女性,在月經期間喝紅糖姜水,有壹定的保暖作用。