山藥丸子的制作方法很簡單。將土豆洗凈，用專用刷子切絲，加入面粉拌勻(不加水)，根據個人口味加入少許鹽，然後將裹著面粉的山藥丸子握成壹團，放入蒸籠蒸20分鐘左右。吃的時候根據個人愛好加入炒番茄醬或者蔥花蒜醋之類的炒水。於是美味的山藥丸子就做好了。
也有人喜歡把面條和土豆絲攪拌均勻，直接放鍋裏蒸。出鍋後用筷子翻炒，然後炒鍋加油，翻炒裹在上面的土豆絲。最後撒上韭菜、辣椒等輔料出鍋(輔料看個人口味)。好吃又實惠的土豆丸子做好了。