我不能。青蟹不僅營養豐富，而且味道鮮美。但是，當青蟹瀕臨死亡或死亡時，其體內的氧酸會分解產生組胺。組胺是壹種有毒物質。隨著死亡時間的延長，螃蟹體內積累的組胺越來越多，有毒氣體也越來越大。即使螃蟹煮熟了，這種毒素也不容易被破壞。因此，不宜食用死青蟹。所以買青蟹的時候，要精心挑選，買回後要及時煮熟。