所謂相克理由：豆腐中的鈣與蔥中的草酸，會結合成白色沈澱物――草酸鈣，同樣造成人體對鈣的吸收困難。
評點：如果不和豆腐壹起吃，那麽小蔥中的草酸不是會被人體直接吸收嗎？吸收之後難道不可能在體內和鈣結合形成結石嗎？浪費壹點豆腐中的鈣，總比增大患結石的風險強得多。再說，含有草酸的食品不止小蔥壹種，大部分蔬菜中都有，比如竹筍、茭白、菠菜、莧菜、木耳菜、冬寒菜、空心菜、紫背天葵、番杏、牛皮菜……與這些蔬菜相比，小蔥中所含的草酸數量有限，對豆腐中的鈣不能構成很大的影響。
結論：這麽吃也談不上什麽“毒”。
最好是不要,吃多會有結石