在民間，白面水禽被認為具有治療產後虛弱和產後出汗的功效。在壹些民間地方，產後婦女往往有吃白面水雞的習慣。但白面水禽也有壹定的毒性，如果食用不當或過量，可能會對身體造成傷害。
如果遇到白面水禽，首先要保持冷靜，不要試圖捕捉或食用，因為白面水禽的毒性可能會對身體造成傷害。同時，如果在戶外或生活在農村，要註意觀察周圍環境，避免接觸或接近野生動植物，以免造成不必要的風險和傷害。
以上信息僅供參考。如果遇到白面水禽或其他野生動物，建議盡快聯系當地相關機構進行專業指導。