食材:1個蘋果，1個餡餅。
輔料:雞蛋1個，白糖20g，玉米澱粉2g，水適量。
1.蘋果洗凈，去皮，切塊。
2.準備糖和少量水澱粉。
3.將蘋果丁放入鍋中，加入糖，小火翻炒。
4.將蘋果丁炒軟，加入少量水澱粉勾芡。
5.油炸丁勝是為了冷卻。
6.把餡餅皮從冰箱裏拿出來，變軟，卷成長方形，切掉任何不規則的部分。
7.長方形的餅皮壹分為二，邊角料也卷成長方形，從中間切開。
8.把蘋果丁放在兩個餡餅上，壹大壹小。
9.把另外兩個大小不壹的餡餅放在上面，用叉子壓住，用刀在上面劃幾刀。
10.將蘋果派放入烤盤，用刷子在表面刷上蛋液。
11.烤盤放入預熱好的烤箱，180度烤25分鐘。
12，成品