原料:香蕉花壹朵。
輔料:黃辣椒醬1大勺,白胡椒粉少許,鹽3大勺。
練習步驟:
1,除去芭蕉花上又老又硬的花瓣;
2.將嫩花瓣切成細絲;
3.將切絲的嫩花瓣和花芯放在壹起,用開水焯壹下;
5.焯水後,用鹽拌勻擠出水分,用冷水沖洗幹凈,然後擠出,放鍋裏炒。
小貼士:
1,調味其實很靈活,喜歡什麽口味就什麽口味。
2、放少量黃椒醬和白胡椒會讓味道很香。
3、花瓣要白嫩,紅紫相間,花芯要壹寸長。它又大又舊,不好吃。