健脾排毒:大米炒熟後，其中所含的澱粉分解成活性炭，可以吸附汙垢、異味和水分。炒飯可以起到清腸、刮胃、健脾祛濕的作用。多吃炒飯可以排出體內的有害物質。
擴展數據:
註意事項:
炒飯可以分解糖分，將血糖控制在合理的範圍內，避免血糖持續升高，對身體產生不良影響。
有些人容易過敏，比如吃很多肉、蛋等。，而且體內紅細胞減少，容易出現過敏反應。米茶可以增強紅細胞活力，防止人體過敏現象。
人民網-炒飯泡水是什麽效果？
人民網-炒飯變成好中藥，止瀉健脾效果更好！