主料：南瓜200g。
輔料：面粉400g、奶粉80g、酵母粉適量、葡萄幹適量。
步驟：
1、南瓜切片放在盤子上。
2、放入蒸鍋大火蒸二十分鐘，用勺子攪拌成泥。
3、將南瓜泥冷卻後倒入盆中，加入適量面粉，倒入半杯奶粉
4、壹勺酵母粉用溫水化開，攪拌均勻。
5、將所有原料揉成面團。
6、將面團放在溫暖的地方發酵充分。
7、將發酵好的面團在面板上揉勻。
8、將面團分成雞蛋大小的面團。
9、用勺子柄在面團上壓出印記，插上葡萄幹當作南瓜柄。
10、將做好的成品在溫暖處二次發酵半個小時到壹個小時左右。接著開水上鍋，大火蒸二十五分鐘即可。
11、成品。