1，羊肉溫補最適合冬季食用。許多地方甚至有在冬季至日吃羊肉的習俗，所以冬季至日進補的首選食物是羊肉。北方許多地方都有在冬季至日吃羊肉的習俗。中醫認為羊肉有壯陽補虛的作用。冬天吃羊肉可以促進血液循環，增強人體抵抗力，增加熱量。而且羊肉有暖胃的作用，是溫性食物。
2.除了羊肉，牛肉也是常溫不補的肉類食品，非常適合冬季食用，所以冬季至日上也可以選擇牛肉進補。牛肉的蛋白質含量比較高，脂肪含量比其他肉類少。因此，對於肥胖或減肥的人來說，冬季肉類進補可以選擇牛肉，而在中醫看來，牛可以補益中焦，是冬季進補的首選。