銀雪魚哪個產地比較好？

法國、智利、澳大利亞、新西蘭、阿根廷等國都註冊了可以在南極附近海域捕撈銀鱈魚的漁船。然而，在中國市場，只有法國銀鱈魚享有良好的聲譽。雖然價格比其他國家略貴，但還是吸引了餐飲經銷商和海鮮行業專業經銷商的關註。

由於法國周邊並不是銀鱈魚的生活捕魚區，所以銀鱈魚真正的捕魚區是南極洲附近的法國海外島嶼。捕魚區屬於法國，每壹艘被允許的漁船都經過法國漁業當局的註冊和認可，並接受配額管理。

最好的法國品牌是SAPMER，最近好像剛進入中國零售市場。想吃的話可以在淘寶淘鮮達和盒馬APP買，認準正品。濃濃的牛奶味。