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餐飲店酸梅湯用什麽裝方便

您好,我來回答壹下這個問題。

用大型的飲料桶就可以,像奶茶店的那種飲料桶。

知識拓展:

飯店的冰鎮酸梅湯的做法

用料:

烏梅 12顆

糖桂花 1大勺

甘草 15克

冰糖 適量

水 2000ML

做法:

1、將烏梅先用涼水浸泡5分鐘,再用涼水反復沖洗幹凈

2、在鍋裏加入烏梅、甘草和水。用大火煮開,再轉中火熬煮半個小時左右,直到熬去壹半水分。在熬好的湯裏加壹勺糖桂花,根據自己口味加入適量冰糖,再煮5分鐘直到冰糖溶化即可

3、冷卻到室溫後,放入冰箱冰鎮後飲用