2、蒜苗 蒜苔 區別。
3、蒜苔與蒜苗、蒜黃的區別。
4、蒜苗蒜黃蒜苔什麽關系。
1.蒜苗：是大蒜幼苗發育到壹定時期的青苗，生長在農田裏，具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用。
2.蒜苗含有豐富的維生素以及蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分。
3.辣味主要來自其含有的辣素，這種辣素具有消積食的作用。
4.蒜黃：大蒜幼苗，百合科蔥屬，利用大蒜鱗莖在黑暗條件下進行軟化栽培而成，葉蠟黃色，基部嫩白，辣味不濃。
5.在中國各地均有種植，是人們普遍種植和喜食的蔬菜。