虹吸咖啡原理

1.虹吸壺的沖泡方法是什麽？通過這個原理我們可以有更深的理解。虹吸壺的原理是水加熱後產生蒸汽，引起熱脹冷縮。它把熱水從下球體推到上鍋，下鍋冷卻後再把上鍋的水吸回去。

2.虹吸壺的具體做法是把壺內的氣體吸走，使液面上方的氣壓降低，然後在大氣壓的作用下壓液體，所以用虹吸壺制作的咖啡更能體現這些風味。

3.用虹吸壺煮咖啡是咖啡館裏最受歡迎的咖啡煮法之壹，尤其是壹些風味獨特的咖啡，更是離不開它的幫助。它可以分為三部分:壹個圓柱形的上壺用於沖泡咖啡，壹個球形的下壺用於加熱和接收咖啡(通常放在支架上)，最後是酒精燈或鹵素燈用於加熱。

4.因為需要酒精燈加熱，所以使用的時候要非常小心，避免燙傷周圍的物品。