藍點？200g，米酒？20cc，松露醬油30cc，洋蔥絲1，胡蘿蔔絲？1段，辣椒絲？1，嫩姜1，馬高？1勺，嫩姜片4片
工作方法
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1:將姜片切成4片，準備通知將姜絲、胡蘿蔔絲、蔥絲、辣椒絲用涼開水浸泡備用。
2.將魚片放入蒸盤中，鋪上姜片，加入米酒和醬油，放入電飯鍋，用150cc左右的水在外鍋裏煮，直到電源跳開。
3:魚出鍋後，加入泡過水的姜絲、胡蘿蔔絲、蔥絲、辣椒絲。
4:再舀壹些，反復倒醬即可食用~