紅酒木瓜靚湯怎麽做？

材料:紅酒兩杯半(700 ml左右)，梨兩個(水晶梨和洋梨都有)，冰糖半杯(或者隨便)，木瓜(最差的是青木瓜)，葛根，紅酒，冰糖。

1.梨洗凈後削皮。可以根據梨的大小用刀劃幾道條紋，以便上色和品嘗。也可以用播種機把梨核去掉做成空心的形狀讓它變得更糟。

2.不經過梨的壹般情況，把紅酒倒進鍋裏。4-5塊冰糖用中火逐漸加熱，直到梨子全部呈紫色。

3.變成小火的形式輕輕煮開，煮10分鐘左右，直到湯汁變稀，梨變脆爛。把剩下的紅酒湯從梨裏拿出來加熱，直到變得和果汁壹樣濃，澆在梨上。也可以冷卻。

4.最後將湯汁倒入木瓜做的容器中，放入冰箱冷藏壹會兒，冰涼的口感會更好。