釋迦鳳梨(Atemoya，Custard apple)壹般也稱鳳梨釋迦或蜜釋迦，是番荔枝科(Annonaceae)之多年生果樹。鳳梨釋迦系1908年在美國佛羅裏達州所育成之雜交種，其親本為原產於南美秘魯與厄瓜多爾等安列斯山之冷子番荔枝及原產於熱帶美洲、廣泛分布於熱帶與亞熱帶地區之番荔枝。臺東地區生產地主要分布於番荔枝之產區，包括臺東市、卑南鄉、太麻裏鄉、東河鄉及鹿野鄉等地，栽植面積約150公頃。因鳳梨釋迦為雜交種，又有種苗商自國外引進，故品種名稱紊亂，然由果形外觀鑒定，目前栽植之品種可能有Gefner，pink's mammoth及African pride等。