螃蟹是涼的。中醫專家認為，螃蟹性寒，平時怕冷、容易頭痛的人，吃螃蟹時可以多放些生姜，喝點黃D酒，既能驅寒，又能消毒殺菌。平時脾胃虛寒或怕冷的人要少吃，痛經、懷孕的女性要少吃。因為螃蟹本身是寒涼的，所以胃虛怕冷的人會腹痛腹瀉。吃飯要註意搭配。多吃點主食或者米酒就好。黃酒有活血暖胃的功效，性質溫和，所以壹直被認為是吃螃蟹祛寒的不二之選。
建議避免吃螃蟹配酸奶。螃蟹是寒性食物，容易引起腹瀉。酸奶富含乳酸菌，可以加速腸胃蠕動。所以，和螃蟹同時吃酸奶，尤其是脾胃虛寒的人，更容易拉肚子。