成分詳情:
兩個雞蛋
兩小塊豆腐
壹只小蝦
洋蔥適量
醬油適量
適量的鹽
清淡的味道
使用的廚房用具:炒鍋
蝦仁芙蓉蛋的步驟:
1，兩個雞蛋，兩塊豆腐，蝦仁剝蝦仁。
2、豆腐切丁，洋蔥蔥花，雞蛋打散。用少許鹽和料酒腌制蝦仁。
3.清水中加入適量鹽，攪拌後倒入蛋液中。清水和蛋液大概是1: 1。
4.蝦仁用開水燙壹下，豆腐也壹樣。然後放入準備好的蛋液中。
5.把兩根筷子放在碗裏，用保鮮膜蓋上。放兩根筷子的目的是防止保鮮膜沾上蛋液。
6.鍋裏放水，雞蛋蒸10分鐘左右。自己動手。
7、撒上蔥花，加少許醬油，現烤！