1、四季青茶屬於烏龍茶，原料在谷雨前後采春茶、夏至前後采夏茶、立秋前後采暑茶、秋分前後采秋茶、霜降後采冬片五個時間段，四季青因壹年四季都可采摘，生命力強健，產量高。
2、四季青茶屬於半發酵茶，發酵時間短，屬於中國特有的壹款茶，做青是制作四季青茶的重要工序，茶葉經過手動篩選後不斷晃動，使葉片邊緣相互碰撞產生黴性氧化，出現茶葉中心青，邊緣綠的特點。
3、四季青茶中含有豐富的咖啡堿、蛋白質、氨基酸、脂質等有機化合物，具有壹定的保健作用，能有提神益思，緩解疲勞，促進腸胃消化，減少脂肪在腸胃的堆積，抑菌殺菌，防暑降溫的作用。