2、準備好的食材:洗凈煮熟的紫米待用，油條切成小塊，黃瓜切丁，雞蛋煮熟切成小塊(喜歡鹹鴨蛋的朋友可以選擇鹹鴨蛋黃)，肉松放入碗中待用。
3.砧板上鋪保鮮膜，鋪紫米，根據自己的喜好鋪好準備好的材料(註意不要包太多，放不下)。
4.擠蛋黃醬(我更喜歡丘比特)和番茄醬。如果喜歡辣味，也可以選擇老幹媽或者辣椒醬。
5.用保鮮膜把飯團卷起來，用手捏緊，做成自己喜歡的形狀，比如圓形、三角形、圓柱形。
6.喜歡海苔的朋友可以先鋪壹層海苔再鋪米飯，海苔卷起來會裹在外面。