奶油和鮮奶油有什麽區別？

1，原料不同:面霜分為動物面霜和植物面霜兩種。動物奶油是通過分離牛奶中的脂肪成分獲得的。植物黃油大部分是由大豆、花生等植物油、鹽、水、奶粉制成，是加工品。但淡奶油是動物奶油的壹種，脂肪含量在35%左右。制成固態後，可直接用於蛋糕上的裝飾。

2、口感不同:相比奶油，淡奶油的口感和味道更純正，但需要明白的是，淡奶油是沒有糖分的。吃鮮奶油的時候，需要加點糖。至於加多少，每個人對甜味的容忍度不同，妳可以自己調節。

3、制作不同:制作淡奶油，工藝復雜，因為沒有雜物，不能直接用在蛋糕裏。黃油可以直接用在各種甜品中。

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