輔料:鹽適量
做法:1。菠菜洗凈，用開水焯壹下，切成段備用。
2.將粳米洗凈，放入鍋中，加入適量清水。粳米熟了，把菠菜放進粥裏，繼續煨壹會兒。加鹽調味即可食用。
吃法:早餐|中餐|晚餐|小吃
功效菠菜粥
1.養血止血，斂陰潤燥，疏通腸胃。
2.適用於習慣性便秘、高血壓等疾病。
3.大便幹燥、痔瘡出血的患者要經常服用。
小貼士:
加工過細的粳米不宜食用。粳稻由皮層、糊粉層、胚乳層和胚層組成。皮層和糊粉層含有纖維素、維生素和礦物質，營養成分遠多於胚乳層和胚層。如果加工過細，營養成分會大量流失，降低粳米的營養價值。