2.將50克面粉、胡椒面、鹽加入50克豬油中合成酥脆備用，去蛋清，留蛋黃備用；
3.將面團搟成長條，將面點均勻鋪在中間三分之壹區域；
4.將兩邊向中間對折，卷成大塊；
5.在面團表面塗上豬油，分成三等份，中間對折，搟成大塊，重復5次；
6.然後從壹邊卷起來；
7.研磨成均勻劑型，取65，438+0劑型，捏壓成圓餅，卷成橢圓形餅；
8.在蛋糕表面塗上蛋黃液，撒上黑芝麻；
9.烤盤上鋪上烹飪紙，抹上壹些食用油，將蛋糕放在烤盤上；
10，烤箱預熱3分鐘，放入烤盤，烤箱調到上下火180度，15分鐘；
11.從烤箱裏拿出來。