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栗子是煮的還是蒸的?

蒸起來很好吃。我在家就是這麽做的。就在生栗子上切個十字,蒸熟。煮熟後會進水,味道不好。

高壓鍋炒栗子

練習:

1,栗子洗幹凈,做之前記得用刀刮栗子表面。

2.放在高壓鍋裏,加壹點油。不需要特意加水。

3.蓋上高壓鍋蓋。註意上閥的小蓋沒有蓋好,如圖。

4.用中火煮,直到有壹些運動,然後轉到最小火。

然後記得幾分鐘後晃動高壓鍋,讓栗子多面受火。

從頭到尾大概半個小時,就可以開蓋吃了。因為栗子表面有劃痕,打開後栗子會漲起來。很容易攪拌。如果油太多,可以用紙巾擦。

比開水好多了。也省心。