配料:牛肉、金針菇、花椒、粉絲。
準備:將牛肉切片，加入鹽、胡椒粉、醬油、澱粉、蒜、姜，拌勻腌制片刻。
金針菇去根洗凈。
粉絲泡在冷水裏。
準備壹些野辣椒，大蒜和生姜。
做法:1。鍋內油熱後，倒入腌制好的牛肉片，滑動至變色。
2.鍋內剩油，放入蒜、姜、花椒翻炒。
3.倒入金針菇翻炒。
4、鍋中倒入適量的水，(因為有粉絲，湯要多)加入鹽、胡椒粉、雞精。
5.湯燒開後煮壹會兒，倒入粉絲。
& amp粉絲入鍋後，不要煮太久，否則味道會淡。鍋和碗。
我想說的是，湯特別好喝。喜歡的話再來壹碗！
妳好
希望能幫到妳。
我也喜歡吃酸湯。