1,不同品種:南瓜屬於被子植物、雙子葉植物、刺五加,屬於江蘇省揚州市郊區的地方品種;黃瓜是被子植物、雙子葉植物、合瓣屬的黃瓜屬植物,分布於世界各地。
2、外觀不同:小南瓜比黃瓜小,顏色淺。
3、口感不同:小南瓜吃起來比黃瓜更脆,吃起來會感覺更順滑,而黃瓜又幹又硬,吃起來會有壹定的澀味。
4.營養價值不同:黃瓜含有豐富的維生素、膳食纖維、微量元素等營養成分;黃瓜含有豐富的維生素、膳食纖維、蛋白質、鈣、磷等營養成分。