隨著生活水平的提高，人們不再僅僅停留在吃飽，而是追求美食。越來越多的人喜歡吃蝦、麻辣小龍蝦、油燜大蝦、水煮大蝦等。光是想想就讓人垂涎三尺。蝦營養豐富，軟糯可口，易於消化，特別適合身體虛弱的人食用。這是壹種非常好的食物。大多數吃過蝦的人都知道，蝦的背部有壹條細細的黑褐色的線，就是蝦線。那麽吃蝦線有害嗎？
吃蝦線沒有壞處。蝦線其實就是蝦的腸道，裏面有蝦屎和壹些泥沙。蝦線吃到嘴裏會有壹股泥腥味，影響蝦的口感，對人體影響不大。尤其是小蝦，如果只是簡單的烹飪，很難掩蓋蝦線的味道。所以如果在意氣味的話，還是建議去掉蝦線。
吃蝦線對人的健康沒有危害，但是含有蝦線的蝦影響口感。如果在意氣味，可以去掉蝦線。