簡單水果雕花技巧

1、蕃茄花作法：將蕃茄從頂部開始，用刀劃出6等份。刀劃下去切到2/3的底部，不要切斷。將皮帶點肉帶點厚度，壹片片切開。再把皮用手壹片片剝開，呈花朵狀即可。

　2、柳丁雕作法：將柳丁的頭部和底部2邊各切去1/4。用刀把柳丁果肉和皮相連處劃壹圈，但不要切斷。切掉皮的果肉，再將皮兩邊壹道道切出紋路。將皮反著繞壹圈，最後再用牙簽固定即可。

　3、青蘋果貓作法：將蘋果背面切下壹塊帶肉的皮。把這塊皮對半切，再各切成2只圓椎狀的耳朵。用刀把蘋果頂部切道橫溝。將刻好的耳朵剛剛好插進去。再切出壹個蝴蝶結，用牙簽固定在耳旁。插入牙簽當胡子，挖小洞塞入豆子當眼睛鼻子即可。