如何沖泡雲南紅茶

1.沖泡雲南紅茶首選好水，水質對茶湯質量影響很大。壹般分為軟水和硬水，自來水是硬水，不好泡茶，山泉水和純凈水是軟水，最適合沖泡雲南紅茶。

2、最好選擇白瓷碗沖泡紅茶，如果沒有，也可以選擇茶壺。因為白瓷套碗時，其白色的杯壁可以襯托出雲南紅茶，如紅色半透明的茶湯，非常好看。沖泡前先用開水沖洗茶具，再正式泡茶。

3.茶葉的用量壹般為5-6g，茶水比為1: 20 ~ 30ml。由於滇紅是大葉種茶，沖泡的水溫不能太低，所以可以直接用90-100度的水沖泡，正式沖泡前可將茶葉快速洗凈，再註滿後浸泡三五秒即可配湯飲用。