可以放沙茶醬，以下是沙茶醬炒海鮮的做法。
主料：藍殼蟹700g、去頭大蝦80g、花蛤500g、土豆100g
輔料：油適量、生抽適量、沙茶醬適量、料酒適量、香蔥適量、香菜適量、姜適量、幹辣椒適量
步驟：
準備：去頭大蝦?
2.準備：花蛤
3.準備：土豆
4.準備藍殼蟹，並處理幹凈。
5.土豆切小塊用熱油煎炒至5成熟撈起待用。
6.另起鍋熱油將辣椒，香蔥和姜爆香.
7.然後放入花蛤,螃蟹和蝦加適量的料酒壹起翻炒。
8.準備沙茶醬。
9.放適量的沙茶醬和生抽將鍋裏的食材拌炒均勻。
10.放入土豆壹起翻炒。
11.蓋上鍋蓋中火燜十分鐘。
12.出鍋前將香菜和香蔥放入拌炒均勻即可。
13.盛入盤子裏就可以上桌啦。