幹魷魚煲粥加什麽料更好吃？

原料：　大米2杯、魷魚幹3片、豬肉糜少量、芹菜葉若幹。 調料：　鹽、油、蒜末。　步驟：　1、魷魚幹用清水浸泡過夜；　2、大米淘洗幹凈，加入適量清水、1小匙鹽和1大匙油，浸泡半小時以上；　3、煮粥，水開後轉小火，不停攪動，防止粘底；　4、泡軟的魷魚幹切碎，肉糜再剁幾下；　5、炒鍋內放油加熱，下肉糜和魷魚碎粒，炒香，加入蒜末，翻炒勻；　6、粥快好的時候，放入魷魚和肉米，拌勻，稍煮片刻；　7、關火，放入芹菜葉末；　8、最後用鹽調味。 註意：　1、米先用油和鹽泡過，會容易煮的綿軟，而且煮的過程中油會揮發掉，不會油膩；　2、魷魚幹很香的，用來煲湯也很好。