2.把螃蟹肚子裏的白色肚臍掰下來。
3.然後打開蟹殼。
4.壹般背面的蟹殼裏會有很多蟹黃。用勺子吃蟹黃，但是要註意蟹黃後面的黑色的東西和與蟹殼的鏈接。這個不能吃。
5.然後螃蟹兩邊還有壹些白色的腮。這是為了螃蟹過濾和呼吸。這東西不幹凈，不能吃。把這兩個鰓連同周圍的蟹殼壹起掰下來。
6.去掉螃蟹中間黑色的東西。
7.將螃蟹掰成兩半，用小壹點的勺子，取中間的肉，蘸著蟹黃吃，這樣螃蟹的身體部分就完成了。
8、蟹腿不能浪費，然後吃蟹腿，用剪刀剪開蟹腿的關節，然後在蟹腿下面用手擠在網上，蟹肉就出來了。