面粉(適量)雞蛋(1)
油炸麻花的調料:
糖(15g)食用油(適量)
做麻花需要的廚具:
油炸鍋
油炸麻花的說明步驟。
1，材料:面粉適量，雞蛋壹個，糖15g，食用油。
2.打雞蛋。
3.將糖倒入雞蛋中，用力攪拌並嘗試溶解糖。
4.加入面粉，用筷子攪拌。
5.將攪拌好的面條揉成稍硬的面團。
6.將面團切成小塊。
7.將切好的小劑量揉成同樣大小和厚度的條狀。
8.三個壹組把揉好的條搓成麻花形狀。
9、鍋裏放適量的食用油。
10，中溫，加入準備好的麻花。
11.麻花放入鍋中後，用筷子輕輕轉動。麻花煎至金黃色時，即可取出裝盤。