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黃花菜鯽魚怎麽做奶

黃花菜鯽魚湯是壹種蔬菜湯,主料是黃花菜和鯽魚。功效:適用於產後氣血不足,乳汁不足,對妊娠水腫也有療效。

準備材料:鯽魚壹條,幹黃花菜壹根,姜、芹菜適量,油、鹽、雞精適量。?

練習:?

1.將鯽魚清洗幹凈,去掉魚肚子上的黑膜,沖洗幹凈,用姜和鹽腌壹會兒(肚子裏放點姜)。?

2.將黃花菜浸泡在溫水中,然後用冷水沖洗幾次。生姜切片,拍松。鯽魚用清水洗凈,略瀝幹水分。

3、鍋熱,放油至七成熱,將鯽魚煎至兩面發黃,倒入適量開水,放入姜片、黃花菜,大火煮5分鐘,加鹽,再用小火燉至黃花菜熟,用雞精調味。?

備註:建議湯裏加兩塊錢,兩塊錢留王,這樣擠奶效果會更好。