用料 ?
銀耳
30g
雪梨
70g
蜂蜜
適量
枸杞
八粒
冰糖
枸杞雪梨燉銀耳的做法 ?
銀耳用水泡發十小時,(網上對銀耳的泡發4小時到24小時不等)即隔夜泡發也可,泡發好的銀耳,除去銀耳頭部黃色部分,然後沿著紋路切成小塊。
雪梨削皮切成塊狀,如圖所示。
將銀耳,雪梨還有枸杞,置於燉盅內,鍋內上水,隔水,小火燉40分鐘。即可燉好。
然後用抹布或者夾子夾出,加點蜂蜜,即可食用。依君希望可以幫助妳。