瓜的皮是可以吃的，有些人吃瓜的時候願意把皮摘下來。其實洗完之後不去皮也可以吃，因為瓜皮維生素含量更高，帶果肉也可以吃。冬瓜之所以叫冬瓜，是因為它香甜、水分充足、清脆可口。甜瓜也是夏天的水果之王，瓜皮也可以用來做菜。洗好的瓜去皮後切絲涼拌，也是夏天的美味。中國的甜瓜品種很多，有翡翠、哈密瓜、蘋果瓜、白瓜等等。現在也是吃瓜的季節。所有的瓜皮都可以食用。如果妳家裏有瓜，記得不要扔掉。妳不妨把它們做成美味的食物。