主要成分:
紅燒魚塊
400克
配件:
油
適量的
麻油
花椒油
精力
大蒜
辣椒
烹飪酒
切碎的大蔥
操作步驟反饋
1.將魚塊洗凈備用，因為之前已經腌制過，所以不需要加鹽。
2.準備食材，花椒，姜，蒜，料酒，香油，花椒油。
3.將上述辣椒、蒜、姜切碎備用。
4.把鍋裏的油加熱。
5.將魚塊放入鍋中，煎至黃色。
6.加壹點料酒去腥。
7.陸續加入姜蒜。
8.加入適量的水，水快幹的時候，加入剁碎的紅辣椒，翻炒，煨出汁來！