杏仁分南杏仁和北杏仁嗎？

南杏仁，除了入藥，還經常被做成大眾零食，20克為宜。北杏仁，有壹定毒性，可使人中毒甚至危及生命，用量不宜超過10g，以免過量食用對身體造成傷害。

1、南杏仁又名甜杏仁、南杏，專供食用，含有豐富的蛋白質和植物脂肪，具有潤燥、養肺、潤膚的作用。若用於止咳，則北行入藥。入肺大腸。止咳、潤肺、平喘、生津、開胃、緩解疲勞引起的咳喘、腸燥引起的便秘。

2、北杏仁，又名苦杏仁，能化痰止咳，潤腸通便。杏仁中起關鍵藥理作用的氫氰酸，能鎮靜呼吸神經中樞，止咳平喘，但有壹定毒性。只吃二三十粒就能讓人中毒，甚至致命。我們平時用的杏仁是用溫火炒的，去皮減少苦味，但用量要控制。