油炸類食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質，經常進食易導致肥胖；而且在油炸過程中，往往產生大量的致癌物質。腌制食品在腌制過程中，需要大量放鹽，可產生大量的致癌物質亞硝胺。加工的肉類食品由於添加防腐劑、增色劑和保色劑等，會造成人體肝臟負擔加重。汽水可樂類飲料含磷酸、碳酸等腐蝕性氣體，多喝導致骨質流失，對牙齒也有腐蝕作用。方便類食品在制作時添加了大量防腐劑和香精，可能對肝臟等有潛在的不利影響。