沙琪瑪還寫過《沙琪瑪》《沙琪瑪》《沙琪瑪》《沙琪瑪》等。港稱之為“馬孜”，是壹種具有滿族特色的甜糕點。做法是把面條炒熟，用糖拌勻，切成小塊吃。沙琪瑪具有米黃色，口感酥脆綿軟，香甜可口，桂花蜂蜜香味濃郁的特點。
薩其瑪源於清代關外三陵的祭祀。滿清入關後在北京流行起來，成為北京四季糕點之壹，是當時重要的小吃。以前在北京寫《沙琪瑪》《塞利瑪》。
近年來，通過對“馮餅”這種食品的制作工藝和民俗的探索，發現這種食品是沙琪瑪的延伸，當地居民甚至將這種類似沙琪瑪的馮餅作為中秋貢品之壹。