準備材料:山楂200g，冰糖100g，水100g？。
第壹步:將山楂洗凈，切塊去核，然後在每個山楂中插入壹根牙簽。
第二步:100克冰糖和100克水，壹起放入鍋中，中火煮沸。
第三步:當糖漿粘稠的氣泡開始變細，就差不多熟了。這個時候可以先準備壹個放山楂的平板。
第四步:將筷子蘸壹點糖漿，放入冷水中冷卻，取出咬壹口，脆脆的就熟了。
第五步:這個時候關火，把山楂放進去轉壹轉，或者用勺子倒。
第六步:將浸過糖漿的山楂放入平板中，冷卻凝固。