首先，長棕色
1.洗完葉子後，把它們平放在桌子上。
2.將葉子對折，用手壓實；將粽子葉兩端分別向中間對折，用手壓實，形成壹個長信封。
3.將糯米裝入折疊好的宗野信封，不要裝得太滿。
4.把葉子的封口折下來，用手壓實。
5.用繩子把粽子紮緊。
二、南方四角粽子
1.拿壹片大葉子的粽子，洗幹凈，然後對折。
2.將雙層粽子葉下緣向上折疊約1/4，用手壓緊。
3.把葉子頂端打開形成漏鬥狀，放入糯米，盡量把糯米填成長條形。
4.把米葉子的另壹端翻過來，蓋在糯米上。立即用手捏住稻葉的兩側，將剩下的稻葉尖端折向另壹側。
5.用繩子把粽子紮緊。