生產步驟:
1，牛肉洗
2、切成顆粒(約1.5cm)
3.放在容器裏備用。
4.加入檸檬汁
5.加鹽
6.加入小蘇打(可以不放)
7.加入黑胡椒
8.加入蠔油
9.加入適量橄欖油，拌勻靜置20分鐘，利用這段時間將烤箱上下預熱180度。
10，放適量橄欖油在冷鍋裏
11，加入牛肉粒定型。
12，小火兩面煎至變色。
13，在錫紙上
14，加入迷叠香和洋蔥。
15，密封，放入烤箱，180度烤35分鐘，火力調到最大。
16，再烤五分鐘取出。
17，把牛肉放在盤子裏。
18，香噴噴的烤牛肉做好了。