佐料
內酯豆腐
300克
100年的雞蛋
1件
肉松幹
20克
花生醬
30克
淡醬油
第四代移動通信技術
醋
15g
蒜瓣
韭黃
1根
步驟
1.準備皮蛋、內酯豆腐、肉松、花生醬、蒜瓣。
2.內酯豆腐切成厚片，放在盤子裏。
3.皮蛋去殼，切成橙瓣。
4.皮蛋放在豆腐上。
5.蒜瓣搗碎，倒入花生醬中。
6.倒入陳醋。
7.加入生抽，攪拌均勻，制成調味果汁。
8.調味汁澆在皮蛋豆腐上。
9.淋上橄欖油。
10.撒上肉松。
11.撒上小蔥，拌勻。