2.教程。配料:萵筍葉、沙拉汁、花生、食用油、鹽、鮮蒜。做法:把萵筍的葉子剝掉,萵筍可以拿來用。將大蒜和萵筍葉去皮,用清水浸泡十分鐘後清洗幹凈。鍋中燒開水,加入少許油和鹽。把萵苣葉放進去。焯至變色,約半分鐘。取出來用涼開水浸泡。取出後放在案板上,切成小塊,晾幹後放入碗中。新鮮大蒜去皮,洗凈,切碎。煮熟的花生,磨掉皮。將蒜末和花生壹起放入碗中。倒入1湯匙沙拉汁,用筷子拌勻。放入盤中,最後撒上芝麻提味。