蛋糕壹般由動物奶油、植物奶油或人造黃油制成。動物奶油會融化,而植物奶油和人造黃油不容易融化,但也會產生壹些細菌或隔夜後變質。
蛋糕食用日期:
1.如果是鮮奶,可以放入冷庫,三天內食用。
2.如果普通蛋糕裏沒有乳制品,冬天壹般保存5到7天。現在的蛋糕添加劑很多,壹兩天就好了。
3.吃不完的蛋糕請密封保存在陰涼幹燥通風處(如有可能,最好保存在5 ~ 15℃的空調房內)。