豆芽可以和什麽菜壹起炒？

可以炒豆芽的食材有很多，比如白菜炒豆芽、粉絲炒豆芽、肉末炒豆芽、豆腐炒豆芽、蔥爆雞絲炒豆芽、韭菜炒豆芽、辣醬炒豆芽、素菜炒豆芽、牛肉絲炒豆芽、青椒炒豆芽。

白菜炒豆芽的配料

材料:大白菜200克，黃豆芽200克。

調料:醬油5g，鹽3g，味精2g，姜5g，植物油20g。

白菜炒豆芽的方法

1.將白菜洗凈，切成條狀。

2.黃豆芽洗凈，去掉豆皮等雜質。

3.將炒鍋放在火上，放入植物油加熱，放入蔥花和姜絲翻炒，放入黃豆芽和大白菜翻炒。

4.翻炒至差不多熟，加入醬油和精鹽繼續翻炒。白菜和豆芽煮到入味時，加入味精調味，出鍋。