鹹菜煮鮁魚頭的做法，鹹菜煮鮁魚頭怎麽做好吃

主料

鮁魚頭

370克

鹹菜

100克

輔料

姜片

適量

油

適量

料酒

適量

鹽

適量

雞精

適量

步驟

1.材料：鮁魚頭（已洗凈）、鹹菜（已清洗）、姜片

2.將已清洗的鹹菜放在案板上切碎，待用。

3.燒鍋倒油燒熱，下入姜片熗鍋。

4.隨後，已洗凈的馬鮫魚頭。

5.加適量的料酒。

6.接著，合入切碎的鹹菜。

7.加入壹些清水。

8.煮開，煮上4——5分鐘。

9.然後，加適量的鹽。

10.加適量的雞精。

11.調味翻勻，即成。

12.出鍋，裝盤。